厨子智斗山匪
宋南平原先在柳洼镇上开了一家小饭馆。后来被他家乡走出去的军阀请到北京去当了私人厨子。谁知干了不到两年,军阀被赶下了台,他也打点行装回了老家。
路过清风山时,他被两个山匪给盯上了。行到僻静处,那两个山匪过来抢他,他奋力护住自己的包裹。那两个山匪把他推倒在地,连踢带打,最后把雪亮的匕首架到他的脖子上,恶狠狠地问他:“你是舍命还是舍财呀?”
宋南平流着眼泪说:“大哥,求求你,放过我吧。我攒了两年才攒下这么点儿钱,是要回家娶老婆的。我不带着钱回去,小翠就得嫁给别人呀。”
那两个山匪看他还不舍财,挺起匕首就要扎他。宋南平一看那两个山匪真要讨他的命,手就松了。那两个山匪抢了包裹,逃之夭夭。宋南平抹了抹眼泪,跑到县政府去告状。
那县政府主席一听说他是在清风山上被抢的,就摇了摇脑袋说:“清风山上的土匪,非常剽悍,几十号人,手里还有qian.g,我们去了也是送命,你就认了吧。好在还留了一条命,他们对你够客气的啦。”宋南平怒视着他:“那可是我娶老婆的钱,就这么让他们白白地抢走啦?”主席冷冷地说:“还能怎么着?难道还要我们弟兄再为你这几个钱去送命吗?”
宋南平看跟他说不出理来,也就闭了嘴巴,气哼哼地出来,一时却也想不出好主意。他现在身无分文,连家都回不了,且又冷又饿,天也黑了,城门已关,那是出不去了。他就找了个避风的地方,先委屈一宿,待得天光泛亮,城门一开,就急匆匆地出了城。
宋南平直奔清风山。
刚一上山,他就被俩巡山的小山匪发现了。小山匪过来拦住了他,问他到山上来干什么。宋南平气呼呼地说:“你们抢了我娶老婆的钱,我得要回去。”那两个小山匪像看怪物一样看着他,然后就“哈哈”大笑起来。笑完了,他们就往山下赶他。宋南平不走。两个小山匪就生气了,蒙上他的眼睛,把他带到了匪巢里。
匪巢是在一个破庙里。匪首黑老三听到小山匪的禀报,也觉得新鲜,凑过来看。扯掉了蒙着眼睛的黑布,黑老三凝神看他,看他也不像是有病的人,就问他:“你上山来,是找死的吧?”宋南平说:“我不找死。可你的弟兄抢走了我娶老婆的钱,回家娶不到她,她就该嫁给别人了,我得难受死。请你替我想一想,把钱还给我吧。”
黑老三摇晃着脑袋说:“进了我们腰包的钱,哪有还回去的道理?我们是抢,又不是跟你借!趁着我还不想见血,你快滚吧!”小山匪们过来要蒙他的眼睛,宋南平忽然说:“慢着!大哥,我能不能给你们干活儿把钱挣出来啊?”
黑老三笑着问他:“到土匪窝里挣钱,新鲜啊。你会干什么活儿啊?”宋南平说:“我是厨子。国民政府柳次长,您知道吧?我是他的私人厨师。”黑老三一听说他是柳次长的私人厨师,顿时睁大了眼睛。他们在山上吃饭纯粹是糊弄肚子,哪敢奢望吃好的啊?现在听说有个好厨子,想到那些喷喷香的饭菜,立时就馋得流口水。黑老三忙说:“你给咱做两道菜,要真做好了,我就留下你。”
两个小山匪把宋南平带到厨房里,宋南平就根据现有的菜蔬,大展身手,很快就做出了几道菜。果然是名厨,身手就是选自.儿童童话故事 www.thgsw.com 不凡,菜还是原来的菜,油还是原来的油,火还是原来的火,作料也还是原先那些作料,但宋南平一炒出来,那味道可就变了,色香味俱全,火候掌握得更是炉火纯青。菜刚一出锅,那两个小山匪就馋得直吞口水,黑老三在外面闻到了香味儿,大声喊道:“你们两个小子不许偷吃啊,快给我端上来!”
这一尝,就放不下筷子了,一气儿就把一盘子菜吃了个精光。他抬起头来,看到几个山匪正鼓着眼睛望着他,他忙着放下筷子,叫过了宋南平,问他:“你就留下来给咱爷们儿做饭吧。那个次长给你多少工钱?”
宋南平忙说:“每个月六块钢洋。”
黑老三一挥手说:“我也给你那个数儿。都需要买什么,你列个单子,我让人下去搞。你好好给咱弟兄们做,做好了我还会奖励你。”宋南平忙答应了,下去就开始列单子。
宋南平就此留在了山上。
但黑老三也是个精细的人,处处提防着他,怕他在菜里下手脚,不让他下山,他做饭菜用的材料都是他开了单子再派山匪买上来。但宋南平根本就是想做活挣钱的,一门心思给他们做好饭菜,只想着得到他的工钱,早一天攒够了娶老婆的钱,好下山。他一门心思只管做饭,倒也吃得香睡得着,几个月下来,倒长胖了。
暑去秋来,眼看着天就要冷了。宋南平给黑老三建议,多买些白菜和肉储存着,准备过冬。黑老三在做饭上早就对宋南平言听计从,想了想,还是人家厨子想得周到,忙着应了,吩咐山匪们,准备多搞些白菜和肉。小山匪们忙着应了。
他们做的是无本生意。这要储存过冬的菜和肉,也都是不肯掏钱的。宋南平说出个数目来,那些小山匪们看看小抢小闹不成了,就图谋抢两标大的。
几天以后,小山匪们就把肉和菜都搞到山上来了。肉是上好的肥猪肉,菜是青口大白菜。宋南平这就忙乎开了。他先把猪肉分割了挂到绳子上做起了腊肉,又根据白菜的用途做了不同的储存方式,有的晾干,有的用大缸腌起了酸菜。黑老三看他往大缸里放白菜,很新奇,就问他这是做什么。宋南平狡黠地笑着问他:“大哥,你知道小弟最拿手的是什么吗?”
黑老三摇了摇头。
宋南平指着那些白菜说:“我能用这些白菜做出一桌白菜宴来。”黑老三惊愕地睁大了眼睛:“光用白菜啊?”宋南平点了点头。黑老三马上来了兴趣:“都有什么做法呀?我原先就知道白菜炖粉条和凉拌白菜心儿。”宋南平指着那些大缸说:“再过几天,这些菜腌酸了,就能吃了,到时候我给您做一桌。”黑老三忙着点了点头。
过了几天,宋南平看那些菜的成色差不多了,还真就用一色的白菜给山匪们做出了几桌宴席。十几道菜,竟没有一道重样的。山匪们一个个惊得张大了眼睛,简直不敢相信。特别是那道酸菜白肉,酸里透着香,香里透着爽,很快就被山匪们抢光了。黑老三拍着宋南平的肩膀,给他竖起了大拇指:“兄弟,你让咱开了眼。你牛,你真牛啊。”
宋南平看黑老三喝得挺高兴,就对他说:“大哥,我想跟你告个假。我得回老家一趟,把老婆娶家去,要不,我这心里老是不踏实啊。”黑老三笑着说:“回去吧,回去吧。不过,在你走之前,可得把你的手艺传下来。”宋南平点着头说:“好说。”
宋南平挑选了两个喜欢做饭菜的山匪当徒弟,把自己的手艺全都传授给了他们。没过几天,他们做出的饭菜就有模有样了。宋南平领了自己的工钱,辞别了黑老三,下山回家,娶他的老婆小翠去了。
一个月后,宋南平又回到了清风县。他找到县主席,对他说:“你带人上山去抓山匪吧。那些人吃坏了肚子,现今就剩下半条命了,你带人上山,不费吹灰之力,就能把他们全都抓住。”县主席不觉一怔。宋南平看他还在犹豫,就让他到药铺去打听打听,看那些山匪最近是不是常到他那里买止泻药。主席马上派人去问,果然如此。他早就被山匪们搞得焦头烂额,只怕官位不保,现在机会摆在眼前,他也就不再犹豫了,整顿了人马,赶紧上山清匪。
果然,那些山匪连腰都直不起来了,很快就被悉数擒获。县主席兴奋异常,要重赏宋南平。宋南平说他只要三十二块钢洋。主席愕然地望着他:“怎么只要三十二块钢洋啊?”宋南平说:“这是他们抢走的我那娶老婆的钱,我当然要要回来。”
他接过三十二块钢洋,走出了县政府,向他老婆小翠高高兴兴地走过去。小翠迎上来,见他讨回了钱,就笑了:“你还真算准了。”宋南平得意地笑着说:“一个厨子就得有那本事,想把菜做坏了就能做坏了,想让它啥时坏它啥时就得坏。要没这本事,那就别叫厨子了。”
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